Savennières Roche-aux-Moines AOP 2018 - sur allocation
Vin blanc sec issu de terroirs de limons sableux, schistes décomposés et pierres volcaniques sur sous-sol rhyolites. Vinification et élevage 12 mois en barriques puis 6 mois en jarre de grès.
Ce millésime solaire révèle les agrumes et de jolies notes empyreumatiques La bouche est fraiche et ample, marquée par la minéralité du schiste.
Servir à 10-12°C, de préférence après l'avoir carafé.
A consommer sur 20 ans.