Notre vignoble

Histoire du Domaine

Le domaine Laureau s’inscrit depuis 20 ans dans le paysage des fameux vins blancs secs de Savennières. Cultivant 6 hectares de chenin en AOP Savennières et  AOP Savennières Roche-aux-Moines...

Conduite de la vigne

Le vignoble est mené en agriculture biologique depuis 2012. Cultiver les vignes sans produits de synthèse permet de maintenir une vie dans les sols...

Vinification et Élevage

Le chenin, vendangé par tries successives, est pressuré directement et mis en fermentation durant parfois un an. Chaque micro-terroir est identifié et vinifié séparément...